leotro
Bacoa
Yo tampoco entiendo cómo ha tardado tanto en llegar, pero ya es oficial: la hamburguesa es la nueva moda culinaria-juvenil-guay de Barcelona. Y la del Bacoa, pequeño, acogedor y casi self-service rincón detrás del mercado de Santa Caterina, es posiblemente la mejor. Sí, sí, la mejor. De la ciudad. Ya podéis decir lo que queráis (que si esa, que si aquella), que la combinación entre presentación de lujo y hamburguesa clásica de este lugar es insuperable. Mi favorita es la suiza. Creo. O la japonesa. O la Bacoa, con dos (¡dos!) hamburguesas de 150gr una encima de la otra. No lo sé… De verdad, será mejor que las probéis. Lástima del disco de versiones reggae de Radiohead que tienen como hilo musical… ¿alguien tiene un iPod para que convertir el sitio en el cielo?/ Iu Peña
