Eat Street: What the foc!?

EncuentroSábado Febrero 11
what the foc


Donde
Nau Bostik
c/ Ferran Turné, 11
Ver Mapa
Cuándo

De 12h a 23h

Cuánto

Gratis



Donde
Nau Bostik
c/ Ferran Turné, 11
Ver Mapa
Cuándo

De 12h a 23h

Cuánto

Gratis

Los que visitáis nuestra web de forma más o menos asidua sabéis que tenemos debilidad por Eat Street, el festival de comida callejera más artie, alternativo y ‘berlinés’ de la ciudad condal. Si a eso le sumamos el elemento fuego como protagonista, en manos de unos chefs estimulados por el mood primitivo en un entorno tan singular como la Bostik, empezamos a salivar.

What the foc!? es la nueva edición programada para este mes de febrero, una jornada de cocina elemental y auténtica: brasas, ‘flames’, caliu, BBQ, lumbre, fogueres, charcoal… Un viaje por la cocina del FOC apoyada amorosamente por Moritz, Bodegas Marqués de Riscal, Gin Nut y Dasler.

Os invitamos a acompañarnos este sábado de 12h a 23h. con la promesa de dar una vuelta por el lado más salvaje, jugoso y primitivo de la cocina local e internacional. Un evento sin gas y muy poca electricidad en la que el sol, el fuego y el atardecer harán de maestros de ceremonias.

*Preparad las mandíbulas para un buen grill cocinado a la parrilla, sin excluir las opciones veggies de temporada, pescado a la barbacoa y excelentes productos ahumados.

Aquí el chef line-up:

· Colin Clark: The Sausage King and 3rd generation Scottish butcher

· Casa Xica: presentando su nuevo proyecto Final Feliç, en su línea catalanoasiática

· La República: pura brasa con mucho arte

· Koska Taverna: presentando su nuevo proyecto de cuina de mercat molt cañera Rioba restaurant

· El Peix al Plat: porque no solo a la carne le va bien el foc

· Jaaims’: CSF (Cocina Sin Fronteras)

· Betty Fords: yummy burgers importadas desde el Raval

· Warike: Peruvian street food para chuparse los dedos

· La Cherry Coffee: que nunca os falte la dosis de cafeína

En catalán decimos: SA-LI-VE-RA.

Eat Street

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