Barra Alta

Lugar Restaurante
1-Barra alta (12 of 15)


Donde
Laforja, 11
Ver Mapa
Cuándo

De lun. de 13h a 16h, y de jueves a sábado de 20h a 00h

Cuánto

Menú mediodía 14,95€, cena 30€ más vino.



Donde
Laforja, 11
Ver Mapa
Cuándo

De lun. de 13h a 16h, y de jueves a sábado de 20h a 00h

Cuánto

Menú mediodía 14,95€, cena 30€ más vino.

El nuevo Barra Alta llega con la intención de democratizar el buen producto. Tapas, marisco y carnes excelentes a precios honestos (que no low cost). A base de raciones muy medidas, alta rotación y la opción de ampliar un mismo plato según el número de comensales, el Barra Alta consigue tener en carta bocadillos de bogavante o el vieiras XXL de Canadá a precios nada prohibitivos. Buena cocina y sentido común han hecho que se llene el local que lleva apenas un mes abierto. La carta se completa con un bar de ostras y especiales de temporada, a los que vale mucho la pena estar atento. Aunque el comedor es grande y acogedor, si puedes siéntate en la barra que rodea la cocina vista y disfruta del espectáculo. Deja que César, Marco o Daniel (experimentadísimo trío de chefs al timón de la cocina) te acerquen su tostada crujiente con tartar bogavante y vieira, la ostra con un toque de clamato o un particular “mar i muntanya” de guisantes del Maresme con bacalao y butifarra. Oficio, toques mexicanos y creatividad en cada plato. La carta de vinos también se rige por el seny, con precios de tienda más un descorche de 6€. Tras unos años de boom gastronómico con aperturas y conceptos poco conectados con el comensal, puede que, con grandes ejemplos como el Barra Alta, estemos entrando la época del sentido común.

Processed with VSCO with a6 preset Processed with VSCO with a6 preset Processed with VSCO with a6 preset Processed with VSCO with a6 preset Processed with VSCO with a6 preset

Comments

Más interesante

contenido

Entrevistas

“Viajar a través de la literatura, la historia o el arte me permite estar alerta y encontrar sentido a las cosas”

Por Astrid Jacomme en Entrevista