Nomad Coffee Productions

Lugar Café
nomad cafe


Donde
Passatge Sert, 12
Ver Mapa
Cuándo

De lun. a vie. de 9:30h a 15:30h

Cuánto

Desde 1,50€



Donde
Passatge Sert, 12
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Cuándo

De lun. a vie. de 9:30h a 15:30h

Cuánto

Desde 1,50€

El Passatge Sert huele a café del bueno desde que hace unas semanas abrió el Nomad Coffee lab, un espacio donde probar, comprar y sobre todo descubrir lo mejor de la cultura del café. Aquí el protagonista absoluto está dentro de cada taza (sin azúcar, ni pastas), con su propio blend tostado por los chicos de Nomad, y una selección de los mejores cafés artesanales de todo el mundo. Al frente está Jordi Mestre, uno de nuestros baristas más reconocidos, que ha decidido volver de Londres con el compromiso de servir la taza perfecta. Escucharle hablar de café es una gozada: se le ilumina la cara hablando de las diferentes temperaturas del agua, de los tiempos de infusionado de cada blend o de cómo controla la presión de su máquina Dalla Corte según cada tipo de grano y tueste. Verles preparar cada taza es casi un mini espectáculo de alta cocina, con corazones dibujados con la leche en cada macchiato. Toma un espresso, un café filtrado o pide que te hagan una demostración de AeroPress (del que Jordi ha sido dos veces campeón nacional), pero sobre todo sé curioso y déjate sorprender. Tanto si eres un geek del café como si aprecias los detalles y las cosas muy bien hechas, Nomad te va a hacer una tacita más feliz el día.

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Recetas reconfortantes de toda la vida en un lugar luminoso.