Cenas clandestinas Spoonik

¿A quién no le gustaría descubrir una perla foodie escondida en una casa con jardín en la parte alta de Gràcia? Spoonik son cenas clandestinas de alta cocina, literalmente, en el salón de dos chefs con formación en restaurantes de estrella Michelin. Un menú degustación de 8 platos con maridaje de vino en un entorno que quita la respiración. Una casa loft llena de obras de arte con una cocina abierta que haría llorar a cualquier cocinero. El plato de taco, arepa y sopa de maíz, la esfera de berberecho carbonatado o el carpaccio de sandía son para no olvidarlos en la vida. Cuando Jon Giraldo y Jaime Lieberman crearon Spoonik apostaron por la libertad de cocinar solo los fines de semana para un número muy reducido de comensales. Puro mimo en todos los detalles. No hay las reglas ni las restricciones de un restaurante convencional. Eso permite a Spoonik crear recetas nuevas cada semana, o que te sorprendan con una actuación de ópera en mitad de la cena. Nunca sabes lo que te vas a encontrar. Y eso parece que gusta, Spoonik está corriendo de boca a oreja como la pólvora, y hay noches que cuelgan el letrero de sold out. Es cierto que una experiencia así tiene un coste, pero ¿quién no tiene una ocasión realmente especial a celebrar de vez en cuando?