Pacha Barcelona

Si pensabas que Pacha Barcelona es una apuesta segura para tus noches, te sorprenderá conocer su restaurante, que será delete de todos tus sentidos. Con una localización inmejorable, en plena linea de playa del Paseo Marítimo, este reconocido epicentro de los sonidos house ofrece una carta que deja claro que lo más importante para un equipo capitaneado por el chef Emilio Gutierrez es que la experiencia de todo transeúnte que de adentre en sus confines roce el cielo. El restaurante de Pacha, uno de los restaurantes del grupo Costa Este, ofrece una carta mediterránea con un toque oriental idóneo para disfrutar frente al mar en su terraza climatizada. Cuando nos sentamos a disfrutar de su recién estrenada carta de invierno disfrutamos mucho de la coca de foie micuit con manzana caramelizada, la ensalada de mango, langostinos  y aguacate, la tempura de gambas con salsa ponzu y jalapeños, los raviolis de confit de pato con pera caramelizada, los medallones de rape a la menier de yuzu y hinojo, el tataki de lomo bajo de ternera con patata panadera. No pudimos dejar de refrescar el paladar con magníficos postres, entre los que destacamos su helado con diferentes toppings y foundie de chocolate. ¡Ah! También nos encantaron los buns, los bocadilllitos orientales de moda, con los que nuestros amigos de Pacha amenizaron la bienvenida, junto a unos cócteles deliciosos a cargo de Alberto Adrover, su bar manager, que nos animó a regresar para disfrutar de sus after-works. A la salida comentábamos que es una suerte para la ciudad que reabrieran las puertas de este local en 2014. Su maravilloso equipo te conquistará por su calidez y profesionalidad. La verdad es que sería un gusto abandonarse al hedonismo en Pacha a todas horas. ¡Ya nos contarás!