Estupenda reflexión a la que nos conducen los socios de Jonny Aldana: “Hubo una época en que los humanos no teníamos prisa, en que todo se sucedía pausadamente, en que había música en los ascensores…”. Eso es, así nos gusta, pausar el ritmo a golpe de vermut y dj cuando acaba la semana, en domingo. Había una época en la que picábamos al timbre, nos dábamos un toque para decir ‘Me acuerdo de ti’, mandábamos cartas. Los ritmos son otros, está claro, y más en la ciudad -lo dice alguien de pueblo, ha comparado empíricamente para poder hacer esta aseveración-, por eso te anima a bajar revoluciones con ellos y con dj Bonvivant. “Los domingos impares” están aquí para quedarse, y sus tapas y tostas, su terracita en la calle Aldana, es algo que deberías descubrir en primera persona, paladeándolo.
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