Si hay algo que caracteriza a Ocaña es su es píritu canalla -es lo que queda en la base de su nombre, su homenaje diario y continuado al bueno de José Pérez Ocaña-. Si no lo sabes, si no lo conoces, es que vives a un lado del mundo, da igual que lleves poco tiempo por aquí. Y sí, te lo dice alguien que lo ha vivido desde dentro, a otros mandos que no son teclas de ordenador. Pasado un tiempo en la ciudad vuelvo con cierta melancolía al lugar que me diera trabajo en Barcelona. Me encuentro con su siempre atenta host Dessislava y esta me cuenta, me refresca, particularidades de Ocaña, cómo se hizo durante seis años antes de su apertura, cómo Joaquima, la dueña, recorre galerías, subastas, para hacer de este espacios con muchos espacio un lugar único, y no sólo en los aledaños de Plaça Reial. Un dato que aporta claridad a lo que comentamos: tan solo para restaurar el suelo de madera tardaron un año.

El local cuenta con cuatro sublugares: Café, Apotheke, Club, aunque éste no está operativo en estos momentos, y DF, el más joven de todos, que está de plena actualidad y en donde impera la comida mexicana, peruana y fusión. Del 9 al 16 de septiembre la decoración rememorará el folklore y la tradición mexicanos, además: tienen fiesta el sábado a partir de las 20h. Los 205 años de la independencia de México serán celebrados como las diosas mandan. Habrá cuatro platos especiales: tacos dorados, enchiladas suizas, arrachera a la plancha y pescado a la talla. Además y durante el sábado, día de la gran fiesta, se ofrecerá un menú especial a base de tacos, gorditas, quesadilla, chupito de sopa de camarón, chile relleno, arroz con aguacate y pimientos rojos, a un precio de 15€. También tendremos por allí al coctelero haciendo de las suyas y preparando cócteles especiales durante esa tarde/noche que no olvidarás -o que no recordarás debido a la graduación de los alcoholes típicos, más bien-. En cuanto al espacio, sin semanas conmemorativas añadidas: se trata de un diálogo entre dos artistas, como son el mexicano Humberto Spindola (que trabaja con papel de seda) y el francés Gerard Zlotykamien, que es el autor de los grafitos que allí pueden verse.

Entre nuestras recomendaciones: no dejes de probar la michelada -especialmente buena… Y… si quieres: pregunta por los secretos de la sal que recubre el vaso, allá tú- y, cómo no, el mezcal. Pero vamos por partes, para que no nos tilden de borrachas -que podemos ser-: la quesadilla con huitlacoche, pico de gallo y guacamole puede ser tu elección para empezar con tacos. ¿Y el ceviche de coco fresco? Venga, va, un poquito de todo. Acabemos con un helado o un sorbete artesano. Si quieres pasar al mezcal: mejor reserva espacio en sangre. Si eres capaz de atravesar sin cierta claustrofobia -a pesar del espacio abierto- Plaça Reial, a todos los guiris que te impedirán el paso y llegar hasta allí: disfruta como si mañana fueras a vivir otra vida, podría pasarte a ti. Mañana.

Por: Alicia García Núñez

Precios: Reservas: 936764814 // reservas@ocana.cat. Unos 25€/30€ por pers. Menú especial sáb. 12 de Sep.: 15€

Hora: Del 9 al 16 de Sept. Día 12: Fiesta mexicana a partir de las 20h.

Lugar: Ocaña, Plaça Reial, 13-15