“La Barceloneta és l’Òstia“, y por eso se merecía una taberna que rindiera homenaje a su esencia como es debido. Jaume Muedra creció y se crió en este barrio, donde su madre, Pepi, regentaba una taberna célebre por sus bombas de carne. Cuando al cabo de unos cuantos años, su hijo Jaume se decidió a abrir lo que hoy es L’Òstia, ella se encargó de supervisar el nacimiento de la criatura gastronómica y… voilà! El resultado no podría haber sido mejor. Situado en la plaza de la Barceloneta, con la iglesia de Sant Miquel del Port de fondo (uno de los rincones con más encanto de este barrio), en L’Òstia podremos degustar un menú tradicional con acertados toques modernos. A los fogones se encuentra Sebas Matarrodona, que prepara con maestría platos como el parmentier con hígado de pato, yema de huevo y trufa, las patatas con huevos fritos y foie, unas deliciosas mini hamburguesas, ricos platos de pescado, y también bravas, croquetas, ensaladilla, buñuelos de bacalao y, cómo no, las míticas bombas de la Pepi, reeditadas ahora para la taberna de su hijo. Todo ello acompañado de una cervecita, un vermut o una copa de cava. Y además, tiene una terraza preciosa para cuando el sol de invierno empiece a calentar un poquito más. Definitivamente, sí, ¡la Barceloneta es la ostia!
Más interesante
contenido
Entrevistas
Entrevista a Núria Graham antes de la presentación de Marjorie en la Sala Apolo.
Por Miguel Lagoma en Entrevista
Entrevistas
Un viaje sonoro como ningún otro: naturaleza, contundencia y baile espasmódico -de placer-

Por Alicia García Núñez en Entrevista
No te pierdas el reestreno de esta joya celebrando su 20 aniversario.
Traspasando las fronteras de la técnica.
Conversaciones sobre surf, arte y rock’n roll.
La otra historia de una gran colección de fotografías.
Los bocadillos más lujuriosos de este nuevo año.
Un nuevo espacio dedicado al delicioso y crujiente pescado rebozado.
Nuevo artista de las portadas de Le Cool.

Por Editora Barcelona en LIFE HACK
La clave de nuestro futuro siempre estará en nuestras manos.

Por Editora Barcelona en