Desde su inauguración, MR PORTER Barcelona, el steakhouse más célebre de la ciudad, no ha dejado de desafiar nuestras expectativas gastronómicas, ofreciéndonos una perspectiva única que fusiona la alta cocina con la coctelería y eliminando las barreras tradicionales entre la barra y la cocina.
Hasta ahora, en este restaurante urbano pero familiar, podíamos disfrutar del cuidado al detalle y de la amabilidad de su team durante las noches de verano. Nos han ofrecido cócteles que no solo eran un espectáculo para el paladar sino también para la vista, con sus bonitas y escenificadas presentaciones. Por suerte, esto no se ha acabado. Es más, el grupo ha anunciado recientemente que a partir de este mes de octubre amplían horario a mediodía, de martes a sábado.
Además de sus renombradas carnes, pescados y platos que ya solemos repetir, como el aguacate y crema agria con caviar Beluga, para el menú de almuerzo; sus expertos chefs han creado platos que celebran la frescura de las verduras y la sofisticación de las delicias gourmet, entre muchos otros. Nosotros probamos la focaccia con berenjena asada, huevo rallado y tahini, además del filete de salmón con brécol y ajo negro. De postre el helado de coco thai, mango y caviar tom yum.
Respecto a la mixología, la evolución y la creatividad también sigue adelante. El restaurante ha iniciado una colaboración con reconocidas coctelerías de la ciudad, dando un giro revolucionario a su ya impresionante carta de cócteles al presentar sus “Guest Bartender Shifts”. Se trata de una serie de eventos mensuales que reunirán el arte de la mixología de Barcelona con la experiencia única de MR PORTER como fue el caso del primer evento, en colaboración con Mariposa Negra y el segundo, con Lilith&Sons.
Y por si fuera poco, MR PORTER también ha preparado el plan ideal en Barcelona para deleitarse un jueves al mes por la noche, transformándose en MRS PORTER, un evento diseñado para las mujeres, para ofrecerles una velada inigualable llena de sabor, música y sorpresas.
