Clara Barcelona

El Clara Begur era uno de esos restaurantes que corría de boca a oreja como la pólvora entre comidistas y amantes de la buena mesa de la Costa Brava. Uno de esos sitios que de tanto cariño que le coges, te da reparo compartirlo con los demás, como si eso fuera a diluir su magia. Aunque a partir de ahora va a ser más difícil mantenerlo de incógnito, tras la apertura de su sucursal en Barcelona. El Clara Barcelona cautiva a primera vista: un espacio exquisito que hace equilibrismo entre lo industrial y lo acogedor, entre iluminación cálida de diseño y paredes desnudas, recuperando el local que ocupaba el clásico Piper’s de la Zona Alta. De la cocina abierta van marchando platos y raciones con foco en lo Mediterráneo y el producto del mar. Disfrutamos con la ración de las gambas, panceta y huevo frito, la ventresca en salsa dashi, y un espectacular mi-cuit de carabineros (cuerpo crudo, cabeza servida tras un golpe de plancha). Todo maridado con una muy buena selección de vinos naturales, muy buen servicio, muebles de diseño y clientela vip (dos periodistas televisivos, una directora creativa de una agencia de publicidad y un cantante, todos compartiendo el mismo servicio de cena).

Prepárate para un verdadero tsunami de fotos en redes sociales del nuevo Clara. Pero mientras tanto, sé de los primeros en descubrir uno de los secretos mejor guardados de la Costa Brava, ahora a dos calles de la plaza Francesc Macià.