La incesante expansión de nuevos Fish & Chips Shops es una hazaña digna de estudio (y elogio). Hace apenas unas semanas los hermanos Alam abrían las puertas del quinto Fish & Chips al lado del Mercado de Sant Gervasi, un coqueto local para abastecer de buena merluza frita al barrio del Putxet. Su glorioso rebozado crujiente cubierto de especias se ha ganado en tiempo record una legión de seguidores entre los vecinos del barrio. Y si ya conoces su pescado con patatas, déjate sorprender por otros platos de la carta como el edamame trufado, el ceviche tuneado de berberechos o un espectáculo de fish burger. Con un interiorismo acogedor y terracita en plena plaza del mercado, el nuevo local es apto para comer allí o llevarte una cajita take away a casa.
Este nuevo año llega cargado de novedades por parte de los chicos de Fish & Chips Shop, que en breve sorprenderán con una evolución de su concepto con un bar de pescado delante del mar. Estaremos atentos como siempre a las sabrosas novedades de estos culos inquietos de la buena comida callejera de la ciudad.