Frankie Gallo Cha Cha Cha

Uno de los mejores vitello tonnatos de la ciudad estrena nuevo hogar. Frankie Gallo Cha Cha Cha, uno de los italianos más queridos del Raval, sorprendía hace un par de meses con una nueva sucursal en Roger de Llúria a la altura de Gràcia. Un Frankie mucho más compacto y humilde que el original, pero con el encanto y los detalles a los que nos tiene acostumbrado (y más accesible si te entra antojo de buena pizza y estás por el Eixample). A la carta no le falta de nada: entrantes de vicio como los calamares con salvia frita, una porchetta con mostaza y miel de escándalo, un par de opciones de pasta y sobre todo su épico vitello tonnato. A estas alturas, no le descubro a nadie que Frankie factura unas pizzas excelentes: masa de fermentación lenta al estilo Napolitano, cubierta de ingredientes de calidad, horneadas con mimo por expertos pizzaiolos.

Una buena carta de cócteles y vinos naturales se encargaran de que salgas aún más satisfecho de tu comida. Con padrinos tan ilustres como los Hermanos Colombo (Xemei) y Jose Parrado (Terraza Martínez) no hay margen para que salgan mal las cosas. Fanáticos de la mejor pizza, ya no hará falta ir hasta el Raval para cortar a triángulos una de las mejores pizzas de la ciudad.