Garage Beer Co

“Cerveza artesana buena, deliciosa y fantástica para disfrutar con tus amigos”. Esto es lo que responde James cuando le preguntas qué hacen en su recién inaugurado Garage Beer Co del Eixample. Esta nueva fábrica de cerveza con apenas 2 semanas de vida es donde James y Alberto crean sus cervezas artesanas no solo pensando en los aficionados a la cerveza, sino con la intención de llegar a cualquiera con ganas de pasarlo bien tomando unas pintas con amigos. Con la fábrica literalmente al fondo del local, hay una gran barra con ocho grifos, donde testean y ajustan cada nueva receta con los clientes, hasta conseguir que una nueva birra se convierta en una de las cervezas de la casa. De momento ya se ha graduado su primera Pale Ale llamada RIBA: fresca, fácil y súper equilibrada. El bar, que realmente parece un garaje, es acogedor, con buena música, y prometen tenerlo siempre activo con cursos, expos y más sorpresas (atentos a su Facebook). Como los kitchen takeover que van a organizar un par de veces al mes: cocineros interesantes de la ciudad, cocinando una única noche en la cocina del Garage Beer Co. Empiezan este 27 de Febrero con los chicos de Caravan Made que maridarán sus platos con la cerveza que hacen con tanto cariño James y Alberto. Seas o no un aficionado, vale la pena visitar este bar. ¡Larga vida a la buena, deliciosa y fantástica cerveza artesana del Garage Beer Co!