Jonny Aldana Bar

Sabemos que Sant Antoni está que arde, de moda, in, hasta los topes cada fin de semana. Ya, y a todo esto, paseando por el barrio, siempre nos ha llamado la atención un bar en concreto: Jonny Aldana. ¿Por qué? Porque cada temporada cambia el dibujo, normalmente geométrico, que hay en su cristalera principal. Se nota el cuidado que le pone Charlie Zafiro, conocido así en el mundo del arte, uno de lo socios junto a Joan Madorell: es él, entre otros, quien los realiza. Con la llegada del verano piensa en renovarlo. El local era un bar Manolo de los de siempre, ahora tiene aires berlineses y obras en pequeño formato de artistas que han pasado por sus paredes. Acaban de cumplir dos años y lo celebrarán con una exposición de diferentes autores en el pasaje comercial (interno) que tienen al lado, como lo hicieron en 2013. Entre sus musts, las tostas. Empezaron con ellas, y, sin pretenderlo, también se han convertido en un bar de referencia vegetariana y vegana. Sus patés vegetales están especialmente buenos: no te pierdas el hummus de remolacha, si tienes suerte te tocará de tapita. Bar de vermuts y Spritzs de fin de semana en una calle con encanto, vinos de la región, tapeo, comida ligera y una buena selección de electrónica tranquila en sus bafles. Tienen una carta amplia pese a su pequeña cocina y comida casera con un toque diferente, exótico, muy rico. Con los ojos cerrados: hay que probarlo. Hagánse parroquianos si les coge cerca. Si no, visiten el barrio con esta excusa.

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