La Esquina

“Comer en La Esquina es como estar de viaje” me dijo una amiga. Tiene toda la razón, La Esquina es el nuevo restaurante de brunch y comida casera con un toque british que acaba de abrir al lado de Plaça Catalunya, pero que podría ser perfectamente un bistro de moda de Londres o una cafetería hipster de Berlín. Se va a convertir en la perla foodie del centro de Barcelona, un descubrimiento donde comer bien y original sin tener que subir al Poble Sec, ni pagar una fortuna. Detrás de los fogones está Alan Stewart, un chef joven que acaba de llegar de Londres, con su pasión por los ahumados, encurtidos, y cocina sencilla con un toque brit. Consigue crear sabores originales y sorprendentes con productos nuestros de toda la vida. La oferta de comida se adapta según el momento del día. El menú de mediodía es imbatible. Por 15€ tienes un plato “combi” con una crema o ensalada, principal y acompañamiento, todo servido al mismo tiempo, ideal para volver a la oficina en menos de 45 minutos. Todo casero, sano, sabroso. Por la noche las cenas son desenfadadas pero gourmet. Un menú de temporada con platos que cambian cada semana, ideal para compartir con amigos o para quedar bien en una cena romántica. La corvina con ceps y crema de apio nabo, las costillas de ternera ahumadas, el pato con naranja y lentejas, o el salmón con mantequilla casera son un must. Los fines de semana el protagonismo se lo lleva el brunch. Con unos huevos Royal y Benedict perfectamente ejecutados, no puedes perderte la tosta de salmón y aguacate, el bocadillo de albóndigas y el kedgeree (un curry suave con caballa ahumada y un huevo escalfado encima, imbatible cura para la resaca). Acompaña el brunch con un Bloody Mary (picante) o una Mimosa (suave) preparados por Merlin, un barman inglés que hará que te enamores de sus cócteles. Tampoco se te escapará el tirador de cerveza artesana ni algunos vinos biodinámicos de la carta. El café es importante: una impresionante maquina La Marzocco de color azul preside el comedor de La Esquina. A los mandos está Louis, barista que sirve con maestría cafés de Right Side Coffee (tostadores artesanos de Barcelona). El local es acogedor y decorado con elegancia, sin estridencias. Como la comida, hecha de forma artesana y humilde. Gracias a La Esquina, comer bien y distinto por el centro se ha puesto más fácil que nunca.