Restaurante Hindú Tandoor

No puedo ser el único que se muere por un buen curry. Hay veces que daría cualquier cosa por un buen plato de cocina india casera y sabrosa. Algo parecido le debe ocurrir a Iván Surinder, responsable de remodelar el Tandoor, el nuevo restaurante hindú que acaba de abrir hace apenas una semana. El mérito del Tandoor ha sido conservar el cariño en los fogones de un restaurante familiar, con un giro contemporáneo y original. Además de haber crecido entre delantales, Iván se ha formado en cocinas tan prestigiosas como la del Tickets de Albert Adrià, y eso se nota. Llama mucho la atención el interiorismo, obra del estudio de Isabel López Vilalta: moderno y lleno de color, se aleja de la clásica decoración kitsch de la mayoría de restaurantes indios de la ciudad. De la carta, además de los curry’s, súper recomendable el tikka nazakat (pollo con menta) y las berenjenas ahumadas con queso de cabra sobre naan. Por supuesto, en el menú hay una amplia oferta vegetariana donde escoger. Mantén el picante a raya con un par de cervezas Cobra bien frías, y te aseguras una cena estupenda por alrededor de 25€. Una excelente opción para los fanáticos de curry.