El St. Germain… Ese encantador oasis en Torrent de l’Olla, ese angosto pero acogedor lugar, perfecto para llevar a tus ligues. Un amigo mío lo llama “remata-faenas”, y no creo que le falte razón. Porque pocos sitios hay en la zona con un ambiente tan cuidado, con el tono de luz idóneo, velas anaranjadas, paredes con bonitos murales y música ideal para acompañar las conversaciones sin entorpecerlas. Un sitio con clase, sin duda, y con los precios estándar del barrio de Gracia (que no son bajos, todo hay que decirlo). Pero, aparte de ser un lugar nocturno muy de parejas, el St. Germain también es un sitio para descubrir a media tarde, pues se convierte en un punto de encuentro tranquilo -bastante vacío a según qué horas- en el que disfrutar con un amigo de un partido de fútbol o de una conversación agradable, de esas que sientan mejor con un carajillo de Magno. Aquí te lo servirán bien, con su corteza de limón, azúcar moreno y una ramita de canela. Una bebida cálida en un entorno cálido, ideal para las frías tardes que se avecinan.
