Si se te acaba de ocurrir abrir un chiringuito gourmet de paellas y vermuts, que tenga vistas y que sea elegante pero con un toque gamberro, llegas dos semanas tarde. José Mª Parrado, genio detrás del Cañete, se te ha adelantado con La Terraza Martínez, tu nuevo rincón favorito para pasar el calor del verano. Del vermut se encarga Casa Mariol con su Elixir, un vermut creado en exclusiva para el Martínez siguiendo una receta secreta de la familia Vaquer. Al frente de la cocina sigue el chef del Cañete, garantía de tapas y arroces de primera. Ha preparado un menú de vermut (botella entera para dos), olivas, ensaladilla rusa, mejillones con cítricos, ensalada, paella (5 a escoger), postre, vino y café por 35€. Suficiente comida y bebida para noquear cualquier estómago. Hasta hay un servicio de ángeles disponible, chófers que te llevan a casa después de una cena fuerte. Sigue atento a su Facebook porque prometen liarla cada semana (habaneras, barra de cócteles, conciertos). Hasta se rumorea que están pensando abrir un club en el sótano. ¡Un brindis -con vermut fresquito- a la salud del Martínez!
Donde: Carretera de Miramar, 38
Precios: Menú a 35€
Horarios-: De lun. a jue. de 10h a 2:30h. De vie. a dom. de 10h a 3.30h.
Teléfono: 93 106 60 52
LeGourmet Restaurante