All Those Food Market
Durante 12 ediciones, All Those ha sido un escaparate generoso para el talento gastronómico y artesano de la ciudad. Un acontecimiento único que ha sabido enamorar a un público ansioso por descubrir nuevos productores y jóvenes agitadores de la escena gastronómica local. Después de dos años de una ausencia demasiado larga, este fin de semana vuelve el All Those a los jardines del TNC, uno de los emplazamientos que mejor le ha sentado a este mercado a lo largo de estos años.
Con su ojo clínico, Viqui y Santi han curateado una edición con novedades como el foodtruck de Tamae (co-capitaneados por dos ex-pesos pesados de elBulli), las brasas del Gresca, o un rincón dedicado a la salsa picante (spoiler alert: tendencia gastronómica que en breve va a llevarnos por delante). Después de 12 ediciones donde hemos recibido tanto, este fin de semana hay ganas de devolverle al All Those todo lo que nos ha hecho disfrutar, y llenarlo hasta la bandera. Una oportunidad para volver a pasarlo bien, cerveza o vermut en mano, en uno de los acontecimientos más esperados de la temporada.
//fotos de Mònica Figueras
