All Those Food Market
Con el paso de las ediciones, All Those Market se ha ido ganando a pulso un hueco en el corazoncito de amantes de la comida y del público en general con ganas de disfrutar de la llegada de la primavera. El que probablemente sea el evento foodie más consolidado de la ciudad llega este fin de semana a su decimoquinta edición en una de las ubicaciones que mejor le sienta: los jardines del TNC. Una edición que crece a tres días – de viernes a domingo – para conocer las propuestas de artesanos y emprendedores gastronómicos seleccionados con mimo por el ojo experto y demostradamente infalible de Viqui Sanglas y Santi García.
Prepárate para un finde con las brasas del Gresca, las pizzas de masa madre al estilo Detroit de Four Corners, los platillos de street food de Xavier Pellicer & Les Nenes, las barbacoas de The Butcher Society o los dumplings hechos al momento por Lady Dumpling. Otra gran novedad es la jornada destinada a profesionales durante el viernes por la mañana con charlas de los Gemelos Colombo, Buster Turner -Rooftop Smokehouse- , y una cata de vinos naturales con productores de la mano de Cuvée 300.
Un fin de semana de vermuts a la sombra de los olivos de los jardines del TNC, buen ambiente, cerveza artesana, talleres, música, rincón para niños y algunos de los enfants terribles de la escena gastronómica liándola con sus foodtrucks. Cita ineludible en lo que promete ser un fin de semana de lo más épico.
//fotos de Alejandra Perellón
